Texturált torták

nagyon megtetszett  egy torta amin a marcipán texturált volt, így hát nekem is ki kellet próbálnom!
Szerencsémre éppen közelget anyukám szülinapja , így alkottam neki egyet  :))

 torta

a tortát belül narancskrémmel töltöttem, majd rákaptam és csináltam 1 másikat is biztos ami biztos

ezt tejszínes gesztenye krémmel töltöttembe.

még ezt is ezzel a technikával sikerült, mondjuk utólag rájöttem vastagabbra kell nyújtani legalább 4-5mm-esre hogy rendesen látszódjon a minta, illetve mikor tortára helyezzük ne szakadjon el .

Én is elkezdem valahol :)

Most megosztom honnan fejlődtem hova  :)

ezek a torták a legelsők, itt ismerkedtem a fondanttal illetve a marcipánnal

SpongyaBob

Hát azt hiszem ez az a fajta jelenség amit minden tortásnak ki kell próbálnia :)

spongyabob

Sajnos kicsit izzadni kezdet a marcipán, de elsőre nem rósz :))
Belül narancskrém található

orosz-krém

Az igazság az hogy, nem szerettem ezt a krémet de találtam 1 igazán jót!
recept pedig a következő:
                                     

• 15 dkg cukor
• 10 dkg rumba áztatott mazsola
• 6 dl tejszín
• 5 tojás
• 3 dl tej
• 3 dkg zselatin
• fél rúd vanília 
•  
• A krémhez való tojásokat a tejjel, a cukorral, a kikapart vaníliával gőz fölött verd sűrűre (ez kb. 6perces főzést jelent).  A zselatint pedig kis tejjel keverd ki és keverd azt is a vaníliás masszához. Vedd le a tűzről, és addig kevergesd, míg ki nem hűl, de vigyázz, még ne dermedjen meg. A tejszínt verd habbá és a kihűlt krémhez keverd a rumos mazsolákkal együtt , majd töltsd be a tortába. :D

hófehér emeletes rózsákkal

középkorú hölgynek készült emeletes , elegánsabb torta

rózsás emeletes torta

az alsó egy orosz-krém, felül pedig tejszínes csoki krém!   fondant-borítás,-virágok  :D