orosz-krém

Az igazság az hogy, nem szerettem ezt a krémet de találtam 1 igazán jót!
recept pedig a következő:
                                     

• 15 dkg cukor
• 10 dkg rumba áztatott mazsola
• 6 dl tejszín
• 5 tojás
• 3 dl tej
• 3 dkg zselatin
• fél rúd vanília 
•  
• A krémhez való tojásokat a tejjel, a cukorral, a kikapart vaníliával gőz fölött verd sűrűre (ez kb. 6perces főzést jelent).  A zselatint pedig kis tejjel keverd ki és keverd azt is a vaníliás masszához. Vedd le a tűzről, és addig kevergesd, míg ki nem hűl, de vigyázz, még ne dermedjen meg. A tejszínt verd habbá és a kihűlt krémhez keverd a rumos mazsolákkal együtt , majd töltsd be a tortába. :D